Anita Bertolami entwickelt und spielt seit 2006 eigene Stücke, die sich durch den kreativen Gebrauch alltäglicher Objekte, sowie des eigenen Körpers auszeichnen. Ihre Sprache ist die der Fantasie und der Emotionen, die alle Kulturen und Altersgruppen gleichermaßen anspricht. Neben „Pinkoblu“ spielt sie „Carnival di Transfiguro“ als Bühnenstück für ein junges Publikum. Mit ihren kürzeren Produktionen „Creeping Carnival“, „Transfiguro“ und „The Tiny Toolbox“ ist sie im öffentlichen Raum auf Festivals unterwegs. Sie begeistert ihr Publikum, wo immer sie auftritt, sei es in Europa oder auf anderen Kontinenten unserer Erde.